To rzemiosło wyniesione z tradycji, świadomie rozwijane — z wykorzystaniem współczesnej wiedzy o fermentacji, jakości surowców i pracy kuchni. Dzięki temu możemy połączyć to, co sprawdzone, z tym, jak dziś chcemy gotować i podawać jedzenie.Nasze pieczywo nie jest dodatkiem. To od niego wszystko się zaczyna — śniadania, kanapki, pachnące drożdżówki, rozmowy przy kawie i wspólne jedzenie pizzy. ”
Piekarnia, w której możesz odpocząć.
Piekarnia, z której powstała kuchnia
Tradycja daje nam fundament. Nowoczesność pozwala budować na nim dalej.
Wszystko, co podajemy, zaczyna się w piecu.
Każdego dnia od nowa przygotowujemy ciasto, wypiekamy pieczywo i pozwalamy, by czas zrobił swoje. Z tego powstają nasze śniadania, kanapki, focaccie i pizza — proste rzeczy, które smakują najlepiej, gdy zaczynają się od dobrego wypieku.
Noclegi - Przestrzeń, która daje wytchnienie.
Tworzymy pokoje z myślą o spokoju, wygodzie i naturalnym przedłużeniu czasu spędzonego u nas. To będzie miejsce na oddech — po kolacji, po rozmowie, po dobrym dniu. Otwarcie w drugiej połowie 2026 roku.
Przyjęcia urodzinowe inne niż wszystkie
Świętujemy oraz wspólne tworzymy. Dzieci komponują swoje słodkie wypieki lub mini pizze od podstaw, bawiąc się formą, smakiem i zapachem świeżego pieczywa. To naturalna, twórcza zabawa w miejscu, gdzie wszystko naprawdę powstaje na miejscu.
Przyjęcia dla Dzieci
Noclegi (dostępne wkrótce)
Po ponad stu latach
historia zatacza koło
W miejscu, gdzie od początku XX wieku wypiekano chleb, dziś gotujemy i spotykamy się przy wspólnym stole. To nie rekonstrukcja dawnej piekarni, lecz jej naturalna kontynuacja- opowieść o tym samym rzemiośle, opowiedziana na nowo.
Kontakt
Pon-Sobota 7-20, Niedziela 8-19
ul. Główna 30 83-210 Bytonia
tel. 790225123,